Wachtsoepje; Engels kopje krachtige bouillon met bieslook
€ 3,00Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille
€ 9,75Romige aspergesoep met aspergestukjes, ham en gehaktballetjes
€ 8,50Salade met lauw-warme geitenkaas tomaat en aceto balsamico vegetarisch € 14,50
Salade met gamba’s verse basilicum, gegrilde courgette, gedroogde tomaatjes en een lobbige basilicumdressing
€ 19,50Ceasarsalade met gegrilde kip, ansjovis, broodcroutons, Parmezaanse kaas, pancetta en knoflookdressing
€ 15,00Salade met geroosterde rode biet, blokjes fetakaas, muhammara, artisjok en mini pitabroodjes
vegetarisch € 14,50Twaalfuurtje van vis garnalenkroket, krabsalade, gerookte zalm, gekookt eitje en garnalen
€ 16,50Steak tartaar (rauw) met truffelmayonaise,
gepocheerd eitje en zoet-zure groentjes
*friet of salade 3,00 per item
Rundercarpaccio XXL met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
€ 21,75
Twaalf uurtje van vlees vleeskroket, ham, kaas, huzarensalade en een gebakken eitje met spek
€ 14,50Toast met geitenkaas, kastanje champignons, groene pesto en pijnboompitten
vegetarisch € 14,50Omega3, twee rustieke boterhammen met gerookte zalm, gekookt eitje, avocado en tuinkers
€ 16,50Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas
vegetarisch € 18,50Fish & Chips met aioli
€ 21,50Tournedos (180 gram) met bakjus en brood
€ 29,50Huevos Rotos: dunne frietjes met twee gebakken eitjes, serranoham en mojo piconsaus
€ 16,50Romige aspergesoep met aspergestukjes, ham en balletjes € 10,00
Tartelette met geitenkaas, rode biet, dadel, vijg en chips van schorseneren en hazelnoot
vegetarisch € 16,50Dutch yellowtail kingfish gemarineerd in soja en yuzu met wortel en espuma van wakame
€ 16,50Sissende garnalen
€ 15,00Asperges met zalmsalade, creme fraiche, gerookte zalm en kerriedressing
€ 17,50Rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas
€ 16,50Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille
€ 14,50Dun gesneden tonijnfilet op krokant filodeeg, teriyakisaus, wasabimayyonaise, zoetzure gember en sesamzaadjes
€ 16,50Ceasarsalade met gegrilde kip, ansjovis, broodcroutons, Parmezaanse kaas, pancetta en knoflookdressing
€ 15,00Kalfsvlees "Asian style" met tonijnmayonaise en lotuswortel
€ 16,50New meat beef flank (redefine meat) met rode wijn saus, gebakken paddenstoelen en Parmezaanse kaas
vegetarisch € 24,50Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas
vegetarisch € 18,50Steak Tartaar (RAUW) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoetzure groentjes
€ 21,50Lamsvlees op 2 manieren bereid (gestoofd en kort gebakken) met asperges en knoflookjus
€ 32,50Hoenderfilet met pappardelle, paddenstoelen en saus van mosterd-dragon
€ 26,50Heilbotfilet met tempura van gamba's, gebakken rijst, sojasaus, zoetzure radijsjes en crumble van pinda, kokos en kerrie
€ 32,50Kabeljauwfilet met asperges, nieuw krieltjes, asperge-veloute, zilte groenten en Hollandse garnalen
€ 32,50Asperges met ham, ei, krieltjes en botersaus
€ 24,50Tamme eendenborst met saus van rode wijn en bramen
€ 27,50Krokant gebakken kalfszwezerik met appel en calvados rozijnen
€ 32,50Asperges met gerookte zalm, ei, krieltjes en botersaus
€ 29,50Tournedos (180 gram) met pepersaus
€ 38,50Friet met huisgemaakte mayonaise
klein 3,00
groot 4,00
Salade van het seizoen
€ 3,00Dessert van chocolade, kersen, ijs van amarena kers en brownie
€ 8,50Dame Blanche
€ 9,50Tarte Tatin van appel met vanilleijs en saus Anglaise (bereidingstijd 15 minuten)
€ 12,50Heerlijke creatie van chocolade, ananas, mascarpone en Vedette
€ 11,00Aardbeien met een mousse van oranjebloesem en witte chocolade, vanilleyoghurt en basilicumsiroop
€ 11,00------ Glaasje Galliano extra bij te bestellen
€ 5,00Kaasproeverij vijf verschillende kazen van Fromagerie Guillaume
€ 15,00Espresso martini; combinatie van de 42 Below Vodka, koffie en koffielikeur
€ 12,50Koffie
€ 2,95Espresso
€ 3,15Dubbele espresso
€ 4,25Ristretto
€ 3,25Cappuccino
Koffie verkeerd
€ 3,75Latte Macchiato
€ 4,75Espresso Macchiato
€ 3,25Lente thee (citroen, sinaasappel, munt en gember)
€ 3,30Thee (Revolution)
€ 2,75Verse munt thee
€ 3,30Verse gember thee
€ 3,30Affogato; espresso met vanilleijs
€ 8,50Heimwee koffie (baileys, Kahlua, Amaretto en Grand Marnier mix)
€ 7,50Irish koffie (Jameson Irish Whisky)
€ 7,50Hasselt koffie
€ 6,75French koffie (Grand Marnier)
€ 7,50Italian koffie (Amaretto)
€ 7,50Spanish koffie (Tia Maria)
€ 7,50Baileys Koffie
€ 7,50Remy Martin VSOP
€ 6,50Courvoisier VSOP
€ 6,75Martell VSOP
€ 6,50Calvados
€ 5,00Armagnac
€ 5,00Grappa
€ 5,50Grand Marnier Rouge
€ 5,00Drambuie
€ 5,00DOM Benedictine
€ 5,00Amaretto
€ 5,00Sambuca
€ 5,00Tia Maria
€ 5,00Kahlua
€ 5,00Frangelico
€ 5,00Baileys
€ 5,00Cuarenta tres (licor 43)
€ 5,00Limoncino
€ 5,00Cointreau
€ 5,00WIT
Escudero Valdelagunde 2022
Cuvee Especial
Verdejo
Castilla y León, Spanje
Glas 5,00
Groot glas 6,25
Fles 24,75
ROOD
Negroamaro del Salento GP
Domiziano 2021
Negroamoro
Apulië, Italië
Glas 4,50
Groot glas 5,65
Fles 22,50
ROSÉ
Le rose de S 2022
Olivier Sumiere Vin de Pays de Mediterranée
Cinsault, Grenache
Provence Frankrijk
Glas 5,80
Groot glas 7,25
Fles 29,00
CAVA
De Pro Cava Brut Penedès
Xarel-lo-Macabeo-Parellada
Spanje
Glas 6,00
Fles 35,00
CHAMPAGNE
Champagne de Sousa Brut
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier
Avize, Frankrijk
Fles 82,50
MARIE-STELLA MARIS BRUISEND OF PLAT € 6,15 fles
WIT
L’Arjolle Equilibre Zéro
Viognier, Sauvignon Blanc
Glas 5,00
Groot glas 6,25
Fles 25,00
ROOD
L’Arjolle Equilibre Zéro
Merlot-Grenache
Glas 5,00
Groot glas 6,25
Fles 25,00
FRANKRIJK
Rimauresq Cru Classé 2021
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Rolle, Syrah,
Carignan
Provence
FRANKRIJK
Domaine Schmitt & Carrer Pinot Blanc "Schloessel Muhle"
Auxerrois, Pinot Blanc
Elzas
FRANKRIJK
Revelation Pays d'oc chardonnay 2021
Chardonnay
Glas 7,50
Groot glas 9,00
Fles 37,50
FRANKRIJK
Domaine R de la Grange 2020
Muscadet Sèvre et Maine sur Lie
Melon de Bourgogne
Loire
FRANKRIJK
Le B Par Maucaillou 2021
Sauvignon Blanc, Semillon
Bordeaux
FRANKRIJK
Domaine Fèvre-Fèvre Chablis 2020
Chardonnay
Bourgogne
€ 49,50 flesFRANKRIJK
Domaine Astruc 2021
Viognier
Languedoc
€ 24,50 flesFRANKRIJK
Les Bertholets 'Grande Réserve' 2021
Chardonnay
Pay's d'oc
SPANJE
Marc & Thomas Lloma Bona 2021
Viognier
Valencia
€ 25,00 flesPORTUGAL
Casa da Passarella Branco 2021
Malvasia, Verdelho, Encruzado
Dao € 32,50 fles
ITALIË
Monti Isola's 2021
Vermentino
Sardinië
ITALIË
Di Lenardo Vineyards Venezia 2021
Pinot Grigio
Friuli
glas 5,30
groot glas 6,65
fles 26,50 € 5,30 (vanaf)
NIEUW-ZEELAND
Palliser Estate “Pencarrow” 2021
Sauvignon Blanc
Martinborough
OOSTENRIJK
Weingut Pfaffl, Hundsleiten/Sandtal
Gruner veltliner 2022
Glas 5,30
Groot glas 6,65
Fles 26,50
€ 5,30 (vanaf)ZUID-AFRIKA
Nieuwe Trek 2022
Chenin Blanc
Western Cape
€ 27,50 fles
FRANKRIJK
Chateau Puech Haut Argali 2019
Syrah, Grenache, Merlot
Languedoc
FRANKRIJK
Château Cap Saint Martin Tradition 2018/2019
Merlot
Blay/Bordeaux
Glas 6,00
Groot glas 7,50
Fles 30,00
Magnum 45,00
FRANKRIJK
Domaine Robert Siruque 2020
Passetoutgrains
Pinot noir, Gamay
Bourgogne
DUITSLAND
Von Der Mark * Walter 2020
Spätburgunder
Baden
€ 34,50 fles
PORTUGAL
Herdado de Rocim, Mariana Tinto 2020
Touriga Nacional, Aragonez, Alicante Bouschet, Trincadeira
Alentejo
Glas 5,30
Groot glas 6,65
Fles 26,50 € 5,30 (vanaf)
CHILI
Selnia 2021
Carmenère
Central Valley
€ Fles 24,50
ZUID AFRIKA
DeMorgenzon Concerto Red 2019
Grenache Noir, Syrah, Mourvèdre, Durif, Viognier
Stellenbosch
ZUID AFRIKA
Miles Mossop The Introduction Red 2020
Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Stellenbosch
ITALIË
Wijnkoperij van Bilsen's Jubileumwijn 100 jaar
Tenuta Giulano, Colefresio
Montepulciano
Glas 7,50
Groot glas 9,35
Fles 37,50
€ 7,50 (vanaf)ITALIË
Zenato Ripassa Valpolicella Veneto 2018
Corvina Veronese, Molinara
ITALIË
Ventisei Rosso 2018
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot
Toscane
€ 28,50 flesITALIË
Primitivo di Manduria Sangaetano 2021
Primitivo
Apulië
SPANJE
Bodegas Trenza Iluminada 2020/2021
Monastrell
Yecla
SPANJE
Abadia de San Quirce 2020
Tempranillo (6 meses barrica)
Ribera del Duero
Glas 7,00
Groot glas 8,75
Fles 35,00
€ 7,00 (vanaf)SPANJE
Bodegas Bravo-Escos Las Nubes 'Reiyel' 2018
Priorat
Grenache, Carignan, Cabernet sauvignon
€ Fles 35,00CALIFORNIË
Granite Coast Equonia 2019
Cabernet Sauvignon
Monterey
€ 43,50 flesAUSTRALIË
Blood and Courage 2018
Shiraz
Barossa Valley
€ 43,50 fles