Menu | Eetkamer Goirle
 

Kop soep

WACHTSOEPJE Kopje bouillon met bieslook

€ 2,95

Heldere bouillon met paddenstoelen

€ 7,50

Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille

€ 9,75

Salades (met brood en boter)

Salade met lauw-warme geitenkaas tomaat en aceto balsamico vegetarisch € 14,50

Salade met gamba’s verse basilicum, gegrilde courgette, gedroogde tomaatjes en een lobbige basilicumdressing

€ 16,50

Ceasarsalade met gegrilde kip, ansjovis, broodcroutons, Parmezaanse kaas, pancetta en knoflookdressing

€ 15,00

Lunchgerechten

Eggs & Bacon drie spiegeleieren op brood met gebakken spek
*ham of kaas 2,00 per item

€ 12,50

Twaalfuurtje van vis garnalenkroket, krabsalade, gerookte zalm, gekookt eitje en garnalen

€ 16,50

Steak tartaar (rauw) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoet-zure groentjes
*friet of salade 3,00 per item

€ 19,50

Tournedos steak met bakjus en brood
* friet of salade 3,00 per item

€ 24,50

Twaalf uurtje van vlees vleeskroket, ham, kaas, huzarensalade en een gebakken eitje met spek

€ 14,50

Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille

€ 14,50

Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas

€ 14,50

Sissende garnalen met brood

€ 15,00

Wildpaté met cumberlandsaus en getoast briochebrood

€ 13,50

Burrata met tomaat, basilicumdressing, aceto balsamico en perkament brood vegetarisch € 15,00

Menuspecialiteit

Drie gangen surprise menu van de chef

(voor, hoofd, kaas of zoet)

€ 39,50

Vier gangen surprise menu van de chef

(voor, tussen, hoofd, kaas of zoet)

€ 47,50

Voorgerechten

Burrata met tomaat, basilicumdressing, aceto balsamico en perkament brood

vegetarisch € 15,00

Sissende garnalen

€ 15,00

Dun gesneden tonijnfilet op krokant filodeeg, teriyakisaus, wasabimayonaise, zoetzure gember en sesamzaadjes

€ 15,00

Rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas

€ 14,50

Wildpaté met cumberlandsaus en getoast briochebrood

€ 13,50

Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille

€ 14,50

Gegrilde coquille st. Jacques met ganzenlever, Granny Smith appel en rode port siroop

€ 21,50

Sashimi, van zalm en tonijn met soja, wasabi en zoetzure gember

€ 16,50

Vitello Tonato; kalfsrosbief met tonijnmayonaise

€ 14,50

Hoofdgerechten

Steak Tartaar (RAUW) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoetzure groentjes

€ 19,50

Kwartel met secreto Iberico, zuurkool, puree, crumble van noten en mosterdsaus

€ 23,50

Kabeljauwfilet met gebakken rijst en sojasaus

€ 24,50

Hertfilet met een saus van vlierbessen en aceto- balsamico

€ 24,50

Runderentrecôte met pepersaus

€ 23,50

Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas.

vegetarisch € 18,50

Gamba's met pasta en pesto

€ 24,50

Extra bij te bestellen

Friet met huisgemaakte mayonaise
klein 3,00
groot 4,00

€ 3,00 (vanaf)

Warme groenten van het seizoen

€ 4,00

Salade van het seizoen

€ 3,00

Dessert

Appel tarte tatin met vanille saus en vanille ijs (12 minuten bereidingstijd)

€ 10,00

Dame Blanche

€ 8,50

Huisgemaakte tiramisu

€ 6,00

Kaasproeverij vijf verschillende kazen van Fromagerie Guillaume

€ 15,00

Dessert van chocolade, peer, tonkabonen en karamelsaus

€ 9,50

Koffie

Koffie

€ 2,80

Espresso

€ 2,90

Dubbele espresso

€ 4,05

Ristretto

€ 2,90

Cappuccino

€ 3,30

Koffie verkeerd

€ 3,55

Latte Macchiato

€ 4,55

Espresso Macchiato

€ 3,05

Thee

Herfst thee

€ 3,30

Thee (Revolution)

€ 2,55

Verse munt thee

€ 3,30

Verse gember thee

€ 3,30

Luxe koffie

Heimwee koffie (baileys, Kahlua, Amaretto en Grand Marnier mix)

€ 7,25

Hasselt koffie

€ 6,25

French koffie (Grand Marnier)

€ 7,25

Italian koffie (Amaretto)

€ 7,25

Spanish koffie (Tia Maria)

€ 7,25

Baileys Koffie

€ 7,25

Digestieven

Remy Martin VSOP

€ 6,50

Courvoisier VSOP

€ 6,75

Martell VSOP

€ 6,50

Calvados

€ 5,00

Armagnac

€ 5,00

Grappa

€ 5,50

Grand Marnier Rouge

€ 5,00

Drambuie

€ 5,00

DOM Benedictine

€ 5,00

Amaretto

€ 5,00

Sambuca

€ 5,00

Tia Maria

€ 5,00

Kahlua

€ 5,00

Frangelico

€ 5,00

Baileys

€ 5,00

Cuarenta tres (licor 43)

€ 5,00

Limoncino

€ 5,00

Orancello

€ 5,00

Cointreau

€ 5,00

Huiswijn

WIT
L’Arjolle 2020
Sauvignon Blanc, Viognier
Côtes de Thongue, Languedoc, Frankrijk
Glas 4,50
Groot glas 5,65
Fles 22,50

€ 4,50 (vanaf)

ROOD
Negroamaro del Salento GP
Domiziano 2020
Negroamoro
Apulië, Italië
Glas 4,50
Groot glas 5,65
Fles 22,50

€ 4,50 (vanaf)

ROSÉ
Le rose de S 2020
Olivier Sumiere Vin de Pays de Mediterranée
Cinsault, Grenache
Provence
Glas 5,00
Groot glas 6,25
Fles 25,00

€ 4,50 (vanaf)

Mousserend

CAVA
De Pro Cava Brut Penedès
Xarel-lo-Macabeo-Parellada
Spanje
Glas 5,00
Fles 30,00

€ 5,00 (vanaf)

CHAMPAGNE
Champagne de Sousa Brut
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier
Avize, Frankrijk
Fles 75,00

€ 75,00 fles

Mineraalwater

MARIE-STELLA MARIS BRUISEND OF PLAT € 5,75 fles

Alcoholvrije wijn

WIT
L’Arjolle Equilibre Zéro
Viognier, Sauvignon Blanc
Glas 4,00
Groot glas 5,00
Fles 20,00

€ 4,00 (vanaf)

ROOD
L’Arjolle Equilibre Zéro
Merlot-Grenache
Glas 4,00
Groot glas 5,00
Fles 20,00

€ 4,00 (vanaf)

Rosé

FRANKRIJK
Rimauresq Cru Classé 2019\2020
Grenache, Cinsault, Mourvèdre, Rolle, Syrah, Carignan
Provence
Fles 45,00

€ 45,00 fles

Wit

FRANKRIJK
Domaine Font-Mans Picpoul de Pinet 2020

Picpoul Languedoc
Glas 4,90
Groot glas 6,25
Fles 24,50

€ 4,90 (vanaf)

FRANKRIJK
Rèvélation Pay’s d’o
c 2019/2020
Chardonnay
Glas 6,35
Groot glas 7,95
Fles 31,75

€ 6,35 (vanaf)

SPANJE
Cantos No Luar 2020

ALbarino
Riax Baixas
Fles 30,50

€ 30,50 fles

SPANJE
Castelo de Medina
“El Fisqon” 2020
Verdejo Rueda
Fles 24,00

€ 24,00 fles

ITALIË
Di Lenardo Vineyards Venezia 2020

Pinot Grigio
Friuli
Fles 26,50

€ 26,50 fles

ITALIË
Monte del Fra Soave Classico 2020

Garganege & Cortese Veneto
Fles 26,50

€ 26,50 fles

ARGENTINIE
Chakana Nuna Estate White Blend 2020

Chardonnay, Sauvignon Blanc, Viognier Mendoza
Fles 28,00

€ 28,00 fles

OOSTENRIJK
Huber “Rosenweg” 2020
Gruner Veltliner Traisental
Glas 5,50
Groot glas 6,90
Fles 27,50

€ 5,50 (vanaf)

NIEUW-ZEELAND
Palliser Estate “Pencarrow” 2020
Sauvignon Blanc
Martinborough
Fles 30,75

€ 30,75 fles

ZUID-AFRIKA
De Morgenzon Blanc Fume 2019

Sauvignon Blanc
Stellenbosch
Fles 32,50

€ 32,50 fles

Rood

ZUID-AFRIKA
Nieuwe Trek 2019

Pinotage Western-Cape
Glas 5,30 Groot glas 6,75
Fles 26,50

€ 5,30 (vanaf)

ZUID-AFRIKA
Miles Mossop The Introduction Red 2019

Cabernet Sauvignon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Stellenbosch
Fles 40,00

€ 40,00 fles

ITALIË
Livio Pavese Barbera del Monferrato 2020

Barbera
Piemonte
Fles 27,50

€ 27,50 fles

ITALIË
Primitivo di Manduria Sangaetano 2019

Primitivo Apulië
Fles 33,50

€ 33,50 fles

ITALIË
Zenato Ripassa Valpolicella Veneto 2017

Corvina Veronese, Molinara
Glas 8,50
Groot glas 10,50
Fles 41,95

€ 8,50 (vanaf)

SPANJE
Bodegas Ponce
“Clos Lojen” Vinas Viejas 2020
Bobal
Manchuela
Glas 6,00
Groot glas 7,50
Fles 30,00

€ 6,00 (vanaf)

SPANJE
Platea Crianza 2018

Tempranillo Ribera del Duero
Fles 36,50

€ 36,50 fles

ARGENTINIË
Chakana Cueva de Las Manos 2019

Malbec
Mendoza
Glas 6,30
Groot glas 8,15
Fles 32,50

€ 6,30 (vanaf)

PORTUGAL
Quinta de Romaneira
“Sino da Romaneira” 2017 Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional, Tinta Cao Douro
Fles 41,50

€ 41,50 fles

CHILI
Vina Falernia Gran Reserva 2018

Carmenère
Elqui Valley
Fles 34,50

€ 34,50 fles

FRANKRIJK
Domaine du Bon Remède 2019
“La Grange Delay”
Grenache, Syrah
Ventoux
Fles 30,00

€ 30,00 fles

FRANKRIJK
Mas Bres 2020

Pinot Noir
Pays des Cévennes
Fles 29,50

€ 29,50 fles

FRANKRIJK
Le B Par Maucaillou 2018

Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc Bordeaux
Fles 31,50

€ 31,50 fles

FRANKRIJK
Chateau Puech Haut Argali 2019

Syrah, Grenache, Merlot Languedoc
Fles 39,50

€ 39,50 fles

DUITSLAND
Weingut Zehe Clauss Portugieser trocken Alte Reben 2018

Portugieser Rheinhessen
Fles 35,00

€ 35,00 fles