Menu | Eetkamer Goirle
 

Menuspecialiteit

LUNCHMENU

€ 35,50

DRIE GANGEN MENU

€ 42,50

Kop soep

Wachtsoepje; Engels kopje krachtige bouillon met bieslook

€ 3,00

Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille

€ 9,75

Salades (met brood en boter)

Salade met lauw-warme geitenkaas tomaat en aceto balsamico vegetarisch € 14,50

Salade met gamba’s verse basilicum, gegrilde courgette, gedroogde tomaatjes en een lobbige basilicumdressing

€ 19,50

Ceasarsalade met gegrilde kip, ansjovis, broodcroutons, Parmezaanse kaas, pancetta en knoflookdressing

€ 15,00

Salade met geroosterde rode biet, blokjes fetakaas, muhammara, artisjok en mini pitabroodjes

vegetarisch € 14,50

Lunchgerechten

Twaalfuurtje van vis garnalenkroket, krabsalade, gerookte zalm, gekookt eitje en garnalen

€ 17,50

Fish & Chips met aioli

€ 21,50

Tournedos (180 gram) met bakjus en brood

€ 29,50

Toast met geitenkaas, kastanje champignons, groene pesto en pijnboompitten

vegetarisch € 14,50

Omega3, twee rustieke boterhammen met gerookte zalm, gekookt eitje, avocado en tuinkers

€ 16,50

Twaalf uurtje van vlees vleeskroket, ham, kaas, huzarensalade en een gebakken eitje met spek

€ 15,00

Rundercarpaccio XXL met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
€ 21,75

Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas

vegetarisch € 23,50

Steak tartaar (rauw) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoet-zure groentjes
*friet of salade 4,00 per item

€ 22,50

Huevos Rotos: dunne frietjes met twee gebakken eitjes, serranoham en mojo piconsaus

€ 16,50

Menuspecialiteit

MENU VAN DE CHEF drie gangen

€ 42,50

MENU VAN DE CHEF vier gangen

€ 52,50

Voorgerechten

Tarte tatin van peer, roquefort, walnoot en een salade met mosterd-vinaigrette

vegetarisch € 17,50

Ceviche van zalm en coquille met witte grapefruit, mosterdzaad en vadouvan mayonaise

€ 19,50

Sissende garnalen

€ 15,00

Rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas

€ 16,50

Coquille St. Jacques met ganzenleverkrullen, granny smith appel en rode port siroop

€ 23,50

Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille

€ 15,00

Romige aspergesoep met blokjes ham en gehaktballetjes

€ 10,00

Beef tataki met krullen wagyu A5, zoete aardappel en kletskop van sesamzaad

€ 20,00

Gerookte paling op een toast van briochebrood, asperges, avocadocreme en een kwarteleitje

€ 17,50

Hoofdgerechten

Combinatie van tarbotfilet en gamba's met asperges en een jus van schaaldieren

€ 36,50

Lamsfilet en lamskoteletjes met asperges, venkel en een jus van knoflook

€ 32,50

Tamme eendenborst met citroentijmsaus

€ 28,00

Zeetong in z'n geheel gebakken (+/- 450-500 gram) met friet en salade * minimaal op voorraad i.v.m. kostbaar product. U kunt altijd een dag van te voren bellen om dit product te bestellen zodat wij deze zeker voor u in huis hebben € 47,50

Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas

vegetarisch € 23,50

Kalfsribeye met blauwschimmelkaas en rode portsaus

€ 31,50

Kabeljauwfilet met asperges, lamsoren, nieuwe aardappeltjes en een zachte mosterdsaus

€ 29,50

Tournedos (180 gram) met pepersaus

€ 38,50

Runderbavette met roerbakgroenten en sojasaus

€ 32,50

Steak Tartaar (RAUW) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoetzure groentjes

€ 22,50

Extra bij te bestellen

Friet met huisgemaakte mayonaise
klein 4,00
groot 5,00

Salade van het seizoen

€ 4,00

Dessert

Creme Brulee met een vleugje Galliano likeur

€ 11,00

Huisgemaakte Tiramisu

€ 9,50

Tarte Tatin van appel met vanilleijs en saus Anglaise (bereidingstijd 15 minuten)

€ 14,50

Chocolademousse met gesuikerd bladerdeeg, pannacotta van dulce de leche chocolade en abrikoos

€ 12,50

Dame Blanche

€ 9,50

Kaasproeverij vijf verschillende kazen van Fromagerie Guillaume

€ 15,00

Espresso martini; combinatie van de 42 Below Vodka, koffie en koffielikeur

€ 12,50

Koffie

Koffie

€ 2,95

Espresso

€ 3,15

Dubbele espresso

€ 4,25

Ristretto

€ 3,25

Cappuccino

€ 3,45

Koffie verkeerd

€ 3,75

Latte Macchiato

€ 4,75

Espresso Macchiato

€ 3,25

Thee

Lente thee

€ 3,30

Thee (Essentials tea)

€ 2,75

Verse munt thee

€ 3,30

Verse gember thee

€ 3,30

Luxe koffie

Affogato; espresso met vanilleijs

€ 8,50

Heimwee koffie (baileys, Kahlua, Amaretto en Grand Marnier mix)

€ 8,25

Irish koffie (Jameson Irish Whisky)

€ 8,25

Hasselt koffie

€ 7,15

French koffie (Grand Marnier)

€ 8,25

Italian koffie (Amaretto)

€ 8,25

Spanish koffie (Tia Maria)

€ 8,25

Baileys Koffie

€ 8,25

Digestieven

Remy Martin VSOP

€ 7,15

Courvoisier VSOP

€ 7,15

Martell VSOP

€ 7,15

Calvados

€ 5,50

Armagnac

€ 5,50

Grappa

€ 6,00

Grand Marnier Rouge

€ 5,50

Drambuie

€ 5,50

DOM Benedictine

€ 5,50

Amaretto

€ 5,50

Sambuca

€ 5,50

Tia Maria

€ 5,50

Kahlua

€ 5,50

Frangelico

€ 5,50

Baileys

€ 5,50

Cuarenta tres (licor 43)

€ 5,50

Limoncino

€ 5,50

Cointreau

€ 5,50

Huiswijn

WIT
Escudero Valdelagunde 2023

Cuvee Especial

Verdejo

Castilla y León, Spanje
Glas 5,50
Groot glas 6,90
Fles 27,50

€ 5,50 (vanaf)

ROOD
Negroamaro del Salento GP
Domiziano 2022
Negroamoro
Apulië, Italië
Glas 5,50
Groot glas 6,90
Fles 27,50

€ 5,50 (vanaf)

ROSÉ
Le rose de S 2022
Olivier Sumiere Vin de Pays de Mediterranée
Cinsault, Grenache
Provence Frankrijk
Glas 5,80
Groot glas 7,25
Fles 29,00

€ 5,80 (vanaf)

Mousserend

CAVA
De Pro Cava Brut Penedès
Xarel-lo-Macabeo-Parellada
Spanje
Glas 6,00
Fles 35,00

€ 6,00 (vanaf)

CHAMPAGNE
Champagne de Sousa Brut
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier
Avize, Frankrijk
€ 90,00 fles

Mineraalwater

MARIE-STELLA MARIS BRUISEND OF PLAT € 6,15 fles

Alcoholvrije wijn

WIT
Kolonne Null Verdejo (VEGAN)
Glas 8,00
Groot glas 10,00
€ 8,00 (vanaf)

ROOD
Kolonne Null Cuvèe Rouge No.2 (VEGAN)
Glas 8,00
Groot glas 10,00 € 8,00 (vanaf)

Wit

FRANKRIJK

Revelation Pays d'oc chardonnay 2021
Chardonnay
Glas 7,90
Groot glas 9,95
Fles 39,50

€ 7,90 (vanaf)

FRANKRIJKBon Remède Signature Blanc 2022/2023
Grenache Blanc, Roussanne

Côtes de Ventoux

€ 32,00 fles

FRANKRIJK

Hauts de Margon Blanc 2023

Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat

Côtes Du Thongue

Glas 5,50

Groot glas 7,00

Fles 27,50

€ 5,50 (vanaf)

FRANKRIJKDomaine Schmitt & Carrer Pinot Blanc "Schloessel Muhle" 2019 (BIO)

Auxerrois, Pinot Blanc

Elzas

€ 53,25 fles

FRANKRIJK

Domaine Fèvre-Fèvre Chablis 2022 (BIO)

Chardonnay

Bourgogne

€ 59,50 fles

FRANKRIJK

Les Bertholets 'Grande Réserve' 2022

Chardonnay

Pay's d'oc

€ 29,50 fles

FRANKRIJK

Chateau du Trignon 2022
Viognier
Cotes du Rhone

€ 39,50 fles

SPANJE

Pazo das Tapias Finca Os Cobatos Monterrei Godello 2022
Godello

Galicië

€ 35,50 fles

SPANJE

Ruta 49 Rìas Baixas Albarinõ 2022/2023

Albarinõ

Galicië

€ 42,75 fles

ZUID-AFRIKA

Yardstick Chardonnay 2022
Chardonnay
Stellenbosch

€ 45,00 fles

ITALIË

Vermentino del Salento Collezione Privata 2023

Vermentino

Apulë


€ 30,75 fles

ITALIË
Di Lenardo Vineyards Venezia 2022/2023

Pinot Grigio
Friuli

€ 37,25 fles

Duitsland

Weingut Thörle Silvaner 2022 /2023(BIO)

Silvaner

Rheinhessen

€ 37,50 fles

OOSTENRIJK

Weingut Pfaffl, Hundsleiten/Sandtal 2023

Gruner veltliner

Glas 6,15

Groot glas 7,75

Fles 30,75

€ 6,15 (vanaf)

PORTUGALAdela de Moncao Vinho Verde 2023
Alvarinho, Trajadu

€ 27,50 fles

Rood

FRANKRIJKChâteau Cap Saint Martin Tradition 2019
Merlot

Blay/Bordeaux

Glas 6,45

Groot glas 8,25

Fles 32,25

Magnum 59,00

€ 6,45 (vanaf)

FRANKRIJK

Domaine du Bon Remède Ventoux Vielles Vignes 2022 (Terra Vitis)
Grenache Noir, Syrah Carignan

Côtes de Ventoux

€ 33,00 fles

DUITSLAND Weingut Zehe-Clauß 2022
Spätburgunder

Rheinhessen
€ 41,50 fles

PORTUGAL

Segredos de São Miguel Grande Escolha 2021

Syrah, Touriga Franca, Alicante Bouschet

Alentejano

€ 35,00 fles

ITALIË

Cantine Paradiso Posta Piana 2021

Primitivo

Puglia

Glas 6,55

Groot glas 8,25

Fles 32,75

€ 6,55 (vanaf)

ITALIË
Zenato Ripassa Valpolicella Veneto 2019

Corvina Veronese, Molinara

€ 65.00 fles

ITALIË

Paxa Winery Chianti 2021
Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot

Toscane

€ 34,50 fles

SPANJEVina Curvada Ribera del Duero Joven 2020

Tempranillo

Castilla Y Leon

€ 40,25 fles

SPANJE

Bodegas Bravo-Escos Las Nubes 'Reiyel' 2018

Priorat

Grenache, Carignan, Cabernet sauvignon

€ 35,00 fles

SPANJE

Bideona Artèlan Crianza 2019

Tempranillo

Rioja

Glas 8,45

Groot glas 10,50

Fles 42,25

€ 7,50 (vanaf)

GRIEKENLAND

Gaia Wines Nemea Agiorgitiko 2019

Agiorgitiko

Peloponnisos

€ 48,00 fles

OOSTENRIJKSepp Moser Burgenland Organic Zweigelt 2022 (BIO)

Zweigelt

Kremstal

€ 42,25 fles

AUSTRALIËBilli billi Shiraz 2021
Shiraz

Victoria

€ 45,00 fles