Tarte tatin van peer, blauwschimmelkaas, walnoot en een salade met mosterd-vinaigrette

Sissende garnalen

Rundercarpaccio met pijnboompitjes, rucola en Parmezaanse kaas

Vitello Tonato: Kalfsrosbief met tonijnmayonaise

Coquilles st. Jacques met ganzenleverkrullen, gebakken paddenstoelen en een cèpessaus

Bretonse vissoep met vis, schelpjes, toast en rouille

Gerookte eendenborstfilet, ganzenlever, roodlof, bloedsinaasappel en een hazelnootdressing

Tonijn op krokant filodeeg met teriyakisaus, zoetzure gember, wasabimayonaise en sesamzaadjes

Kroketjes van Hollandse garnalen met mosterdmayonaise

Peruaans gerecht van aardappel, limoen, krabsalade, gamba’s en paprikacoulis

Lamsfilet met jus van knoflook en een kroketje van polenta met Parmezaanse kaas

Kabeljauwfilet met asperges, lamsoren en aspergevelouté

Zeebaars in z'n geheel bereid met aioli

Mosselen 600 gram (bodemcultuur) met friet en diverse sausjes

Spaghetti met gebakken paddenstoelen, rucola, gepocheerd eitje en Parmezaanse kaas

Tournedos (175 gram) met pepersaus

Coquelette (frans haantje) met pappardelle, kastanjechampignons, Parmezaanse kaas en mosterd-dragonsaus

Steak Tartaar (RAUW) met truffelmayonaise, gepocheerd eitje en zoetzure groentjes

Tonijntartaar (RAUW) met avocado, wasabi en sojasaus

Friet met huisgemaakte mayonaise
klein 4,50
groot 5,50

Salade van het seizoen

Dessert van aardbeien, yuzu en vanille € 14,50

Creme Brulee met een vleugje Galliano likeur

Abrikozen met witte chocolade - vanillecrème, bladerdeeg en ijs

Tarte Tatin van appel met vanilleijs en saus Anglaise (bereidingstijd 15 minuten)

Friandises: 3 kleine zoetigheden voor bij de koffie (excl. koffie)

Dame Blanche

Kaasproeverij vijf verschillende kazen van Fred

Espresso martini; combinatie van de 42 Below Vodka, koffie en koffielikeur

Scroppino, citroensorbetijs, wodka, limoncino en prosecco

Koffie

Espresso

Dubbele espresso

Ristretto

Cappuccino

Koffie verkeerd

Latte Macchiato

Espresso Macchiato

Lente thee

Thee (Essentials tea)

Verse munt thee

Verse gember thee

Affogato; espresso met vanilleijs

Heimwee koffie (baileys, Kahlua, Amaretto en Grand Marnier mix)

Irish koffie (Jameson Irish Whisky)

Hasselt koffie

French koffie (Grand Marnier)

Italian koffie (Amaretto)

Spanish koffie (Tia Maria)

Baileys Koffie

Remy Martin VSOP

Courvoisier VSOP

Martell VSOP

Calvados

Armagnac

Grappa

Grand Marnier Rouge

Drambuie

DOM Benedictine

Amaretto

Sambuca

Tia Maria

Kahlua

Frangelico

Baileys

Cuarenta tres (licor 43)

Limoncino

Cointreau

WIT
Escudero Valdelagunde 2023

Cuvee Especial

Verdejo

Castilla y León, Spanje

Glas 6,90
Fles 27,50

ROOD
Negroamaro del Salento GP
Domiziano 2022
Negroamoro
Apulië, Italië
Glas 6,90
Fles 27,50

ROSÉ
Hauts de Margon rosé
Syrah, Grenache
Côtes du Thongue
Glas 6,90
Fles 27,50

CAVA
De Pro Cava Brut Penedès
Xarel-lo-Macabeo-Parellada
Spanje
Glas 8,50
Fles 41,50

CHAMPAGNE
Champagne de Sousa Brut
Chardonnay-Pinot Noir-Pinot Meunier
Avize, Frankrijk
€ 90,00 fles

MARIE-STELLA MARIS BRUISEND OF PLAT € 6,15 fles

WIT
Kolonne Null Verdejo (VEGAN)
Glas 10,00
€ 10,00

ROOD
Kolonne Null Cuvèe Rouge No.2 (VEGAN)
Glas 10,00 € 10,00

FRANKRIJK
Revelation Pays d'oc chardonnay 2021
Chardonnay
Glas 9,95
Fles 39,50

FRANKRIJK

Hauts de Margon Blanc 2023

Sauvignon Blanc, Viognier, Muscat

Côtes Du Thongue
Glas 7,00

Fles 27,50 € 7,00 (vanaf)

FRANKRIJK

Domaine Fèvre-Fèvre Chablis 2023 (BIO)

Chardonnay

Bourgogne

FRANKRIJK

Les Bertholets 'Grande Réserve' 2022

Chardonnay

Pay's d'oc