Home Nieuws Eetkamer Vergaderen Agenda Contact


Voorgerechten

Escargots 7,50
Huis gerookte zalm met uitjes en kappertjes 12,50
Anti-pasti: Italiaans voorgerecht van vleeswaren, groenten en kaas met ciabattabrood geserveerd 12,50
Gebakken mosseltjes met knoflook, tijm en rozemarijn 8,50
Chefs keuze: Salade van jonge spinazie, blauwschimmel kaas, spekjes, broodcroutons en kaaskroketjes 10,00
Sissende garnalen (al meer dan 15 jaar op de kaart) 10,00
Serrano ham met groene salade en een dressing van walnoten 10,00
Salade Bizarre: reepjes rundvlees in een oosterse marinade van zwarte boontjes op een salade van longtong rijst en mango 12,50
Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas 12,50

Soepen

Bretonse vissoep met rouille 9,50
Bouillon met bospaddestoelen en truffeljus 8,50
Tomatensoep met gehaktballetjes 6,50

Vis Hoofdgerechten

"CATCH OF THE DAY"
Kijk op het schoolbord bij de keuken of vraag ernaar bij uw gastheer / gastvrouw

Steaks

Steaks Voor de echte carnivoor
Kogelbiefstuk, M.R.IJ. Hollands, 200 gram Top kwaliteit van Piet van den Berg 22,50
Entrecôte dry aged Hollands weiderund 250 gram 21 dagen gerijpt 24,00
Club steak, Black Angus Amerikaans spierstuk 200 gram 17,50
Steak tartaar Rundvlees, rauw geserveerd 17,50
Lady steak, Black Angus Australisch 130 gram 17,50
Tournedos steak, Black Angus Australisch 180 gram 24,50
House steak, Black Angus Amerikaans 200 gram 19,50
SAUZEN
Bearnaisesaus 2,50
Pepersaus 2,50
Rode portsaus met Roquefort 3,50

Vlees Hoofdgerechten

Thaise kipreepjes met cashewnoten en bami 17,50
Solomio: Varkenshaas van het Spaanse Iberico varken met paddestoelen en spaghetti 22,50
Kalfslever met gebakken uien en spekblokjes 18,50
Gestoofd lamsvlees met kerrie, rijst en een pittige komkommersalade 17,50
Chefs keuze: Landhoenderfilet met romige pasta en saliesaus 17,50

Desserts

Drie kleuren chocolademousse met hazelnotensaus 7,50
Crème Brulée met een vleugje galliano
Extra glaasje gallian
7,50
Crème Brullée met een vleugje Galiano likeur
Extra glaasje Galiano likeur
7,50
4,50
Citroentaartje met eiwitschuim en een bolletje bosbessen sorbetijs 7,50
Huisgemaakte tiramisu 6,50
Gepocheerde peer met kaneelmousse, rum-rozijnen en een heldere vanillesaus 7,50
Dame blanche 7,50
Short-cake met pistacheijs en frambozensaus 7,50
Dessertwijn (per glas) v.a. 4,50

Menu

Drie gangen menu 25,50

Kaas

Gevarieerd kaas 12,50
Rode port (per glas) v.a. 3,75

Luxe koffie

Heimwee koffie 6,50
Hasselt koffie 4,50
Irish koffie 6,75
French koffie 6,75

Digestieven

Remy Martin 6,30
Courvoisier 6,60
Calvados 4,50
Eau de vie poire William 4,95
Drambuie 4,60
Benedictine 4,50
Sambuca 4,50
Kahlua 4,50
Baileys 4,50
Martell VSOP 6,40
Armagnac 4,50
Grappa 4,95
Grand Marnier rouge 4,50
Amaretto 4,50
Tia Maria 4,50
Frangelico 4,50
Limoncello 4,50
Cointreau 4,50
Sitemap