Voorgerechten
| Escargots | 6,50 | |
| Rundercarpaccio met rucola, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas | 12,50 | |
| Spaghetti met kleine gamba’s, knoflook, chilipepertje, basilicum en gepofte tomaatjes | 9,50 | |
| Salade “De Eetkamer” ; Witlof, blauwschimmelkaas, gegrild spek
en truffeldressing *ook vegetarisch te bestellen |
9,50 | |
| Sissende garnalen | 11,50 | |
| Vitello Tonato: Kalfsrosbief met tonijnmayonaise | 10,00 | |
| Combinatie van gerookte zalm en gerookte makreel met roerbak komkommer, couscous en anti-boise | 12,50 | |
| Ceasar salade met gegrilde kip, pancetta, broodcroutons, knoflookdressing en ansjovis | 10,00 | |
| Tataki van tonijn met advocado, sesamzaad en toversaus | 12,50 | |
| Huisgemaakte garnalenkroketjes met mosterdmayonaise | 10,00 | |
Soepen
| Tomatensoep met balletjes | 7,50 | |
| Bretonse vissoep met rouille | 10,00 | |
Vis Hoofdgerechten
Kijk op het schoolbord bij de keuken of vraag ernaar bij uw gastheer / gastvrouw |
||
Vlees Hoofdgerechten
| Thaise kipreepjes met cashewnoten en bami | 17,50 | |
| Tournedossteak Black Angus (Australië) met een bearnaisesaus | 26,50 | |
| Tamme eendenborst met paksoy, soja en knoflookjus | 18,50 | |
| Runderstaartstuk met blauwschimmelkaas en een saus van rode port | 19,50 | |
| Drie bereidingen van lam met Ras el Hanut couscous en dragonjus | 23,50 | |
| Steak tartaar (rauw) met friet en sla | 18,50 | |
| Ossehaaspuntjes met tomaat, salie, rucola en Parmezaanse kaas | 24,50 | |
Desserts
| Vanille - mokka - caramel | 7,50 | |
| Dame Blanche | 7,50 | |
| Morellencompote met yoghurtsorbetijs en luchtig schuim van vanille en een beetje kokos | 7,50 | |
| Crème Brullée met een vleugje galiano likeur
Extra glaasje galiano |
7,50 4,60 |
|
| Pannacotta van coeur de Guanaja chocolade (80%) met sponscake van pistache | 7,50 | |
| Dessert friandises (3 stuks) voor bij de koffie/thee | 5,00 | |
| Sweet Creation van rood fruit en witte chocolade met een bolletje sinaasappelroomijs | 7,50 | |
| Dessertwijn (per glas) v.a. | 4,60 | |
Menu
| Drie gangen menu | 27,50 | |
Kaas
| Gevarieerd kaas | 12,50 | |
| Eetkamer kaas: rauw melkse Hollandse boerenkaas naar eigen receptuur met hazelnoten en vijgenspread | 10,00 | |
| Rode port (per glas) v.a. | 3,85 | |
Koffie / thee
| Koffie | 2,05 | |
| Espresso | 2,15 | |
| Dubbele espresso | 2,75 | |
| Ristretto | 2,15 | |
| Thee | 2,30 | |
| Verse muntthee | 2,30 | |
| Cappucino | 2,25 | |
| Koffie verkeerd | 3,10 | |
Luxe koffie
| Heimwee koffie | 6,65 | |
| Hasselt koffie | 4,60 | |
| Spanish koffie | 6,90 | |
| Irish koffie | 6,90 | |
| French koffie | 6,90 | |
Digestieven
| Remy Martin | 6,45 | |
| Courvoisier | 6,75 | |
| Calvados | 4,60 | |
| Eau de vie poire William | 5,05 | |
| Drambuie | 4,70 | |
| Benedictine | 4,60 | |
| Sambuca | 4,60 | |
| Kahlua | 4,60 | |
| Baileys | 4,60 | |
| Martell VSOP | 6,50 | |
| Armagnac | 4,60 | |
| Grappa | 5,05 | |
| Grand Marnier rouge | 4,60 | |
| Amaretto | 4,60 | |
| Tia Maria | 4,60 | |
| Frangelico | 4,60 | |
| Limoncello | 4,60 | |
| Cointreau | 4,60 | |
